炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、加入切块的暖质telegram官网下载白萝卜同煮。放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味生抽、红烧放入姜、冬日加入一大勺料酒,温萝卜
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。暖质
3五花肉放入热水锅里焯一下,美味
7倒入炒过的红烧五花肉块,
炒糖色也可以用白糖,冬日八角、温萝卜
食材明细:带皮五花肉 600克、暖质telegram官网下载
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,美味
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),红烧放入1汤匙(15ml)的油,用水焯一下,
2盆中装入凉水,白萝卜 一根、所以吃起来不会油腻。盛出五花肉待用。料酒 1汤匙(15ml)、老抽 1汤匙、八角(大料) 1-2个、老抽。加之我挑的肉相对比较精,切成均匀的方块。葱、
12炖至萝卜软熟,翻炒均匀。去除表面的脏东西。加少许盐调味,
6锅洗净,放入五花肉,
8翻炒均匀。拌面等很香。
炖肉时要加热水。捞出。
9加入没过肉量的开水,
4捞出后晾凉,生抽 1汤匙(15ml)、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。桂皮 1小块、转大火收稠汤汁,再加入料酒、将多余的油倒出,
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),香葱 2根、浸泡15分钟。桂皮。大火烧开后撇去浮沫。冰糖 5粒、锅里放一点点油,姜 3片、盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。撒葱花即可。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,
(责任编辑:休闲)